金蘭食品成立於日治時期(民國25年)原名大同商事株式會社，迄今已有73年歷史。於民國65年為因應擴充產能，將工廠由桃園市遷至大溪現址，目前為國內最大的醬油製造廠商之ㄧ，同時也開發生產各項醬菜及沾拌醬類產品銷售國內外。
金蘭食品早於民國68年即由日本引進廢水處理設備，致力於污染防治以達到企業的環保責任，並於民國80年成為第一家食品GMP認證廠商，主動為消費者的食品衛生安全盡力把關，民國96年獲得HACCP及ISO22000雙認證，讓整個企業生產運作體系更加完善。
未來金蘭食品將朝向非基因改造及有機黃豆醬油等方向努力，製造更符合所有消費者健康需求的優良產品。
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